Tomat ceri digunakan sebagai pelengkap makanan seperti salad, pizza, pasta, dll. Tomat ceri memiliki rasa manis dan segar. Tomat jenis ini juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Cari tahu apa itu tomat ceri, manfaat kesehatan dari tomat ceri, dll. Gaya hidup sehat
manfaat sehat dari tomat ceri
Konten tomat ceri
Tomat ceri adalah jenis tomat yang diyakini merupakan campuran genetik dari kismis liar dan tomat kebun. Dalam hal komposisi biokimia, tomat ceri memiliki aroma dan rasa manis yang berbeda dan berukuran kecil, bundar seperti ceri.
Tomat ceri ini banyak digunakan sebagai komponen kunci dari produk diet Mediterania karena mengandung berbagai nutrisi penting. Di bawah ini adalah isi tomat ceri, yaitu:
karbohidrat
serat
Mangan
potasium
Vitamin C.
Vitamin A
Vitamin B6
Vitamin B9
Vitamin K
Vitamin B kompleks
Tembaga
Besi
Cocok
Seng
Kalori rendah
Tomat ceri juga mengandung senyawa penting seperti karotenoid, likopen, dan fenolik. Kandungan berbagai vitamin, mineral dan senyawa itu memberikan manfaat kesehatan saat dikonsumsi.
Manfaat tomat ceri
Tomat ceri digunakan dalam berbagai makanan seperti salad, pasta, pizza, sup, sandwich, kentang goreng, makanan penutup, dll. Selain lezat dan memberikan aroma manis, tomat ceri juga memiliki beberapa manfaat.
Berikut ini adalah manfaat kesehatan dari tomat ceri, yaitu:
- Pencegahan kanker
Tomat ceri memiliki kandungan beta-karoten yang lebih tinggi daripada jenis tomat lainnya. Beta-karoten adalah senyawa organik yang ditemukan secara alami pada sayuran dan buah-buahan berwarna cerah seperti merah, kuning dan oranye.
Menurut penelitian di Jepang, beta-karoten dapat mengurangi risiko kanker usus besar. Penelitian lain yang dipublikasikan dalam jurnal Molecular Cancer Research juga menyatakan bahwa kandungan beta-karoten dapat secara efektif mencegah tumor dan risiko kanker prostat.
Kandungan vitamin C, likopen dan antioksidan lainnya dalam tomat ceri juga berperan dalam menekan pembentukan radikal bebas karsinogenik. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengeksplorasi obat kanker ini berdasarkan kontennya.
- Membantu menurunkan berat badan
Tomat ceri telah lama diandalkan dalam produk diet Mediterania. Tomat ceri memiliki sedikit kalori. Secangkir tomat ceri hanya menyajikan 30 kalori, sehingga sangat cocok sebagai menu diet sehat.
Tomat ceri juga mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Manfaat serat adalah untuk memperlancar pencernaan dan memberikan efek yang lebih lama.
- Memeriksa tekanan darah
Tomat ceri kaya akan kalium. Manfaat kalium adalah membantu mengurangi tekanan darah secara efektif. Asupan kalium yang cukup berperan dalam meningkatkan keseimbangan cairan dan mengurangi tekanan pada arteri.
Makan tomat ceri secara teratur dapat memenuhi sekitar 10% dari kebutuhan kalium harian Anda, tetapi harus tetap disertai dengan diet dan gaya hidup sehat untuk mengurangi tekanan darah tinggi.
- Membantu mengatasi sembelit
Tomat ceri mengandung banyak air dan serat yang berperan dalam meningkatkan pergerakan usus dan melembabkan tubuh, sehingga mengurangi konstipasi atau sembelit.
Beberapa jenis tomat, termasuk tomat ceri, sering dikaitkan sebagai obat pencahar alami, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi penemuan ini.
- Membantu menjaga kesehatan mata
Seperti jenis tomat lainnya, tomat ceri juga kaya akan vitamin A, likopen dan beta-karoten, yang merupakan antioksidan dan berguna untuk melindungi kesehatan mata dari berbagai kerusakan, seperti katarak, mata negatif, dan degenerasi makula terkait usia (AMD) ). ).
Mata yang sehat adalah investasi di masa depan. Selain tomat ceri, buah-buahan dan sayuran lain yang baik untuk mata adalah wortel, jeruk, bayam, kubis, dll.
- Tingkatkan kekebalan
Seperti buah dan sayuran lain yang memiliki nutrisi alami untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, tomat ceri juga memiliki manfaat yang sama.
Kandungan vitamin C dan antioksidan berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh Anda. Mempertahankan kekebalan adalah cara termudah untuk melindungi diri dari berbagai virus dan bakteri yang menyebabkan penyakit umum.