Tahukah Anda manfaat Daun Parsley? Sebelum berbicara tentang manfaatnya, beri tahu kami dulu. Nama ilmiah tanaman ini adalah Petroselinum crispum, yang termasuk dalam keluarga wortel. Tanaman harum ini dapat memiliki ketinggian maksimal satu meter. Gaya hidup sehat
Penyebaran tanaman ini juga sangat luas, termasuk dataran Eropa, Asia dan Afrika. Tanaman ini biasanya tumbuh di tepi dingin atau di antara bebatuan. Daun peterseli mengandung bahan yang sangat berguna seperti lisin, asam folat, firocoumarin, xanthotoxin, asam amino, askorbat (vitamin C), beta-phenylene, apiola, nikotin, alfa-pinena, bergapten, dan myrcene. Selain itu, tanaman peterseli juga mengandung banyak zat penting yang diperlukan untuk tubuh, seperti kalsium, zat besi, kalium, seng, fosfor dan lain-lain.
Ini adalah beberapa manfaat peterseli yang perlu Anda ketahui:
- Kaya akan nutrisi
Sejumlah besar nutrisi terkandung dalam peterseli. Antara vitamin A, vitamin B12, vitamin C dan vitamin K. Kandungan vitamin ini sangat penting bagi tubuh untuk meningkatkan kekuatannya. Selain itu, kandungan nutrisi peterseli membantu memperkuat tulang dan meningkatkan sistem saraf.
- Jantung yang sehat
Selain kaya nutrisi, mengonsumsi peterseli dapat menurunkan tekanan darah. Peterseli mengandung asam folat yang berguna untuk melindungi pembuluh darah dan mengatasi masalah yang berkaitan dengan sistem kardiovaskular. Secara tidak langsung, peterseli juga menjaga kesehatan jantung Anda.
- Anti-karsinogen
Kandungan asam folat dalam peterseli juga memiliki sifat untuk mencegah kanker. Selain itu, hasil penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi peterseli dapat mengurangi risiko kanker serviks dan usus besar. Saat ini, peterseli tersedia dalam bentuk minyak esensial yang mudah Anda temukan.
- Pencernaan yang sehat
Kurangnya asupan buah-buahan dan sayuran dapat mengganggu sistem pencernaan. Karena itu, mungkin untuk menambahkan peterseli yang membantu melembutkan sistem pencernaan dan mencegah beberapa masalah pencernaan. Secara sederhana, Anda bisa mengkonsumsinya secara langsung atau dalam bentuk teh peterseli.
- Ginjal yang sehat
Konsumsi peterseli juga menawarkan manfaat bagi kesehatan ginjal. Peterseli membantu meningkatkan kinerja ginjal. Selain itu, peterseli juga membantu mencegah masalah infeksi sistem kemih. Namun, bagi Anda yang menderita batu ginjal, sebaiknya hindari peterseli.