Kesehatan Jiwa, Manfaat daging bebek tidak kalah dengan unggas lainnya, seperti daging ayam. Ini karena daging bebek memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan Anda. Efektivitas dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk mencegah kanker. Apa manfaat lainnya? Mari kita lihat lebih lanjut tentang kandungan nutrisi, manfaat, dan cara memasak daging bebek di bawah ini!
Kandungan daging bebek memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti vitamin, mineral, antioksidan dan nutrisi lainnya. Namun, bagian yang paling bergizi dari 100 gram daging bebek adalah kandungan proteinnya, yang mencapai 23% dari nilai tingkat kecukupan gizi (RDA).
Vitamin yang terkandung dalam 100 gram kulit daging dan bebek, termasuk:
- Vitamin B1 13% dari dosis harian yang direkomendasikan
- Vitamin B2 12% dari dosis harian yang direkomendasikan
- Vitamin B3 20% dari dosis harian yang direkomendasikan
- Vitamin B5 10% dari dosis harian yang direkomendasikan
- Vitamin B6 9% RDA
- Vitamin C 5% RDA
- Vitamin K 7% RDA
Vitamin lain dalam daging bebek juga memiliki antara 1 dan 4%, termasuk vitamin B9, vitamin B12, vitamin A, dan vitamin K.
Selain kandungan vitamin yang melimpah, setiap 100 gram daging dan kulit bebek juga mengandung mineral berikut:
- Tembaha 12% AKG
- Zat besi adalah 13% dari GDR
- Fosfor 14% dari GDR
- Kalium 6% dari dosis harian yang direkomendasikan
- Selenium 18% dari RDA
- 9% seng AKG
Manfaat kesehatan daging bebek
Berkat kandungan daging bebek, yang kaya akan nutrisi bagi tubuh, terutama kandungan proteinnya, daging bebek memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari daging bebek:
1 Tingkatkan asupan protein Anda
Makan daging bebek dapat membantu meningkatkan asupan protein Anda, terutama selama kehamilan. Daging bebek mengandung banyak protein, termasuk semua jenis asam amino yang dibutuhkan untuk membantu Anda mendapatkan makanan bergizi seimbang. Kesehatan tubuh
Setiap 70 gram daging bebek mengandung sekitar 18 gram protein. Asupan protein yang baik selama kehamilan membantu wanita hamil meningkatkan kekebalan terhadap berbagai penyakit, menjaga kesehatan kulit, menjaga jaringan sehat dan kesehatan bayi di dalam rahim.
2 merangsang sistem kekebalan tubuh
Daging bebek adalah sumber selenium yang baik, antioksidan penting untuk membantu mencegah kerusakan sel dan melawan peradangan. Keduanya manfaat daging bebek yang mendukung sistem kekebalan tubuh.
Sementara unsur seng yang terkandung dalam daging bebek dapat menekankan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan yang kuat dapat melawan banyak penyakit. Ini juga membantu dan mempercepat penyembuhan luka.
Read More: 14 manfaat daun mint untuk meringankan asma hingga depresi #2
3 Pertahankan kesehatan tiroid
Makan cukup selenium juga penting untuk kesehatan tiroid. Sekitar tiga porsi daging bebek mengandung lebih dari 50% dari nilai harian untuk kecukupan gizi selenium.
Selenium berperan aktif dalam mengatur berbagai fungsi enzim dalam tubuh, terutama selama kehamilan. Mineral-mineral ini dapat mendukung fungsi tiroid, sehingga menghindari risiko masalah tiroid selama kehamilan. Kesehatan Tubuh dan Jiwa
4 Tingkatkan kepadatan dan kekuatan tulang
Beberapa penelitian yang dilaporkan pada halaman Verywell Fit menunjukkan bahwa manfaat daging bebek dapat meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang, asalkan didukung oleh asupan kalsium yang memadai.
Kandungan daging bebek tinggi kalsium dan fosfor. Manfaat fosfor dapat menjaga kesehatan gigi Anda, sementara kalsium adalah elemen penting dalam membangun tulang yang kuat dan menjaga kesehatan tulang. Manfaat kalsium lainnya juga dapat mencegah keropos tulang atau osteoporosis.
5 Mengurangi risiko penyakit jantung
Seperti ikan biru, dianggap sebagai sumber utama asam lemak omega-3, daging bebek juga mengandung asam yang menyehatkan jantung.
Makan daging bebek atau daging lain yang tinggi lemak jenuh juga memiliki potensi kesehatan yang terkait dengan risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, daging bebek juga dilengkapi dengan zat besi, serta daging merah lainnya, lebih banyak dari apa yang dikandung ayam. Vitamin dan Suplemen